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社区百家宴 共叙邻里情

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▲社区百家宴现场,居民们边吃边交流。 记者 李卉 摄

“为了做这个菜,我在网上搜了视频,还去门口饭店跟大师傅‘偷师’呢……”11月26日,虽然室外冷风瑟瑟,但石峰区华垅社区会议室内却一片热闹温馨。原来这里正在举办“爱让我们在一起”百家宴活动。

前段时间,华垅社区两位居民在网格群里说起买菜、做菜的事,大家越聊越起劲,网格员于是与社区负责人商量,张罗起百家宴,并开展菜品评比活动。在大家的提议下,百家宴以鱼为主打材料,40多位居民报名参与制作,受邀前来的居民有120余人,社区也集中采购了不少菜品、水饺、水果等摆放到现场,让大家都能吃得饱。

现场,居民们一边品尝美食,一边交流做法,并为心仪的菜品投票。居民黄先林制作的“年年有余(鱼)”赢得了大家的一致点赞,获得了一等奖。此外,黄翠君精心制作的“鱼水相依”也被连连称赞。“中间的鱼肉是用牛奶煲出来的,边上点缀的丸子是鱼肉制作的。”黄翠君说,为了保持菜品的口感,她26日清早6点就起床了,采购原料、精心制作,还将酒精炉带到现场,让菜品保温。

华垅社区负责人介绍,举办这次活动,可以增强邻里间的互动与交流,同时也为社区散户接下来成立业主委员会打下良好的基础。(株洲晚报 记者 李卉 通讯员 陈琳)

责任编辑:寻慧蓉

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